Le véritable savon de Marseille : histoire et fabrication

Le véritable savon de Marseille est bien plus qu'un simple produit d'hygiène : c'est un patrimoine culturel et historique ancré dans la tradition provençale. Reconnu mondialement pour sa pureté et son efficacité, il obéit à des règles de fabrication ancestrales et rigoureuses qui garantissent sa qualité irréprochable depuis des siècles.

Un ancrage historique et un procédé immuable

L'histoire de ce savon d'exception remonte au Moyen Âge, avant d'être réglementée par un édit de Colbert en 1688 afin de fixer des normes strictes de fabrication. Aujourd'hui, l'Appellation d'Origine et le savoir-faire sont défendus par l'Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM).

La fabrication traditionnelle repose sur le fameux "procédé marseillais", réalisé en chaudrons par un maître savonnier au cours d'un cycle qui dure environ une semaine. Cette méthode se déroule en plusieurs étapes clés :

• L'empâtage et la cuisson : Les huiles végétales sont portées à ébullition avec de la soude dans le chaudron.

• Le relargage : L'ajout d'eau salée permet d'éliminer la glycérine résiduelle et les impuretés.

• La cuite et le lavage : Le savon est lavé à l'eau claire pour parachever sa saponification.

• La liquidation : Une dernière addition d'eau lisse la pâte avant le coulage.

Une composition 100 % naturelle et minimaliste

Le secret du véritable savon de Marseille réside dans sa formule simplissime, sans aucun parfum de synthèse, sans colorant et sans conservateur chimique. Il est exclusivement composé d'huiles végétales — traditionnellement de l'huile d'olive, parfois complétée par de l'huile de coprah ou de palme pour assurer une mousse onctueuse.

Cette pureté en fait un produit hypoallergénique, biodégradable et respectueux de l'environnement, parfaitement toléré par les peaux les plus sensibles, y compris celles des nourrissons ou des personnes sujettes à l'eczéma.

Le test de l'authentification et ses multiples usages

Pour reconnaître un authentique savon de Marseille, il faut prêter attention à plusieurs indices : sa couleur (verte ou blanche/beige selon les huiles utilisées), son odeur neutre et caractéristique, et surtout ses 6 faces estampillées qui indiquent le nom du fabricant et la mention obligatoire "72% d'huile" ou "Pure végétale".

Extrêmement économique et polyvalent, il s'utilise au quotidien pour le corps et le visage, mais excelle aussi dans la maison : détachissant redoutable pour le linge, base pour la fabrication de la lessive liquide maison ou nettoyant multi-usage pour les sols. Un indispensable intemporel qui traverse les époques sans prendre une ride.

Le veritable savon de Marseille authentique, artisanal et naturel. Tout savoir sur sa fabrication traditionnelle au chaudron et ses usages.